北京商报讯(记者王维祎)6月20日，物美超市黄村店完成“学习胖东来自主调改”后焕新开业，成为继北京学清路店之后，北京地区第二批完成调改落地的门店。
调改后的商品结构更加聚焦新鲜健康与品质，五大生鲜品类显著增加，商品占比提升至20%。每日鲜制的现制豆腐、奥尔良烤鸡、厚切三文鱼和小龙虾均成为热销单品。
黄村店引入多点AI技术，搭建智慧管理体系——AI动态出清系统根据商品生产时间实时调价，如熟食制品在4小时后8折、6小时6折、8小时下架；冷链智控系统则全天候监控冷柜温湿度，确保低温商品储运全过程安全。
物美表示，作为北京地区第二批调改门店，黄村店将为大兴区消费者提供更好的品质购物体验。据了解，物美北京学清路店作为物美全国首家自主调改的样板店，自3月恢复营业以来，顾客满意度高达95%以上，客流和销售额均成倍增长。尤其烘焙、生鲜品类的销售占比实现了跨越式增长。
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